[rhubarb pie]

0

Вопрос: как вы говорите?

1. крем-суп		35	(10.74%)
2. суп-пюре		247	(75.77%)
3. никак не говорю, потому что не знаю, что это такое)		44	(13.5%)
Всего:		326

Comments

[Яна Эвноя]

не говорю ваще такого о___О
*первый раз слышит*

[_Chu_]

когда как. крем-суп чаще,когда в меню так написано, и я его вслух читаю

[rhubarb pie]

алена, это яна!, вы такое не едите?)

пример

пример

[Яна Эвноя]

пралине. буэ о___О
я супы не ем вообще. а о таком реальне первый раз услышала. картинки явно не располагают к тому, чтобы ЭТО есть

[Сапфир.]

не говорю ваще такого о___О

+
Сделайте такой вариант.

[Риш]

говорю суп-пюре, но такое явление ненавижу в принципе

[carrousel]

а разве это не разные вещи? крем-суп и суп-пюре. я думал, разные.)

[Кеманорель]

и так, и так. В моем сознании это разные весчи.)

[rhubarb pie]

Кеманорель, carrousel, чем отличаются? (может, правда, отличаются)

[Кеманорель]

Суп-крем - это разновидность супа-пюре. Рецепт супа-крема мало, чем отличается от рецепта супа-пюре, за исключением того, что в рецептуре супа-крема больший процент приходится на сливки или молоко. (если верить готовим.ру)

Многие думают, что суп-пюре и крем-суп – это одно и то же, но это совсем не так. Суп-пюре – это блюдо на основе мясного или овощного бульона с добавлением других ингредиентов – овощей, бобовых или круп, разваренных или измельченных до пюреобразного состояния. А крем-суп – это суп на молочной или сливочной основе с добавлением овощей. (www.orangesnow.ru/cooking/recipes/soups/20123/i...)

[rhubarb pie]

Кеманорель, спасибо, здорово! впрочем, мне кажется, в повседневной жизни всё на одно лицо

[Кеманорель]

пралине.
ну не скажите) одно дело протертая морковь-картофель на мясном бульоне, и совсем другое — суп из креветок на сливках))

[rhubarb pie]

Кеманорель, аа, то есть, Вы хотите сказать, что крем-суп - он не обязательно протертый?

[rhubarb pie]

Кеманорель, посмотрела по ссылке - получается, что варят густую основу, а в неё добавляют другие ингредиенты кусочками.

[carrousel]

ну да, мне тоже казалось примерно как Кеманорель: что суп-пюре это когда там какие-то ингридиенты измельчены в пюре (то есть тут движение от твердого к жидкому), а крем-суп это когда он уварен до густого состояния (наоборот: от жидкого к более густому).