яичница

[[cookie whore]]

примечание:глазунья-белок и желток не взбиваются
болтунья-перед тем,как вылить на сковородку,яйца взбивают (желток и белок смешиваются)

в голосовании дополнительные компоненты типа хлебушка-бекона-помидоров и т.д. не учитываются

Вопрос: а в какую яичницу больше любите?

1. глазунью		78	(41.05%)
2. болтунью		40	(21.05%)
3. когда как		32	(16.84%)
4. не люблю яичницу		40	(21.05%)
Всего:		190

Comments

[Kidissimo]

глаз вечно недожаривается. не взбалтываю, а просто протыкаю его вилкой.

[.Carrie]

Эээ.. другое: ничего не взбиваю. Выливаю на сковородку как есть и уже там прокалываю желтки.

[частный случай]

болтунья, так как желток терпеть не могу, а в болтушке он хоть ни так ярко выражен.

[~narcissa]

когда желток и белок смешивают - это уже омлет имхо=\
лучше бы спросили про степень зажаривания яиц, некоторые любят жидкий желток, а некоторые - запеченый.

[Dark]

люблю перемешивать в сковороде, чтобы катушками была)
обычную яичницу никогда не делаю, только если с помидорами)

[[cookie whore]]

нет,ну протыкание и слабое размешивание яиц-это всё равно глазунья.болтунья-когда желток и белок не различить.так что вариантов больше нет.

[Dark]

~narcissa омлет с молоком *)

[.Carrie]

[Party poopeR], по-моему в глазунье желток получается сырым. А когда прокалываешь он зажаривается.. так что это не глазунья. А взбалтывания желтка и белка это и правда, как тут заметили, уже омлет. В общем я голосовать не буду. Странно все это..))

[~narcissa]

[Dark]
не все делают омлет с молоком=/

[Алиса Кареглазова]

а если я на сковородке перемешиваю, вилкой или лопаточкой, куда тыкать? в какой вариант?

[[cookie whore]]

Алиса Кареглазова
глазунья .

нет,ну протыкание и слабое размешивание яиц-это всё равно глазунья

а болтунья-это не омлет.потому что в омлете-как минимум молоко.

[La personne mystique]

когда молоко дома кончалось, мне делали омлет без него и по-прежнему называли омлетом. даже особой разницы на вкус не помню.

я тоже протыкаю глазки и выдавливаю, т.к. ненавижу жидкий желток, а зажаренный мне очень нравится.)
а иногда в процессе жарки просто переворачиваю.

[Сквидди]

если глазунью жарить под крышкой, то всё отлично прожаривается) я лично люблю недожареный желток, он очень вкусный, ням)
а о болтуньи, честно говоря, первый раз слышу, всегда думала, что яйца взбивают и жарят только с молоком (водой), иначе они пригорают..

[La personne mystique]

если глазунью жарить под крышкой, то всё отлично прожаривается)

тогда белок вспенивается и зажаренную корочку сложнее получить)

[Сквидди]

La personne mystique не знаю, у меня ничего не вспенивается)

[[cookie whore]]

не,ну взбивать-это значит не миксером до густой пены,а просто вилочкой быстро-быстро

[Сквидди]

я омлет специальным венчиком взбиваю)
надо будет на досуге попробовать сделать болтунью..

[[cookie whore]]

[Orchid]
да,специй там добавляешь-соль,перчик,хмели-сунели и всё отлично

[Dark]

омлет без молока - это уже не омлет)
в омлете большую часть должно составлять именно молоко, а не яйца *)
а взбитые яйца - та же самая яичница, только в другой форме.

[тучи в голубом]

омлет без молока - это уже не омлет)

ну омлеты бывают разные. Например, мой любимый - швейцарский - делается из яиц, майонеза, сыра и приправ.
А проголосовала я за глазунью, т.к люблю жидкий желток.

[Dark]

Kasori Lynx ну я про классический, к которому в России привыкли, а разновидностей можно сотню насчитать)

[Вишневый Шок]

глазунья несомненно красивее.

но жидкий желток вызывает у меня отвращение, поэтому я его размазываю в процессе приготовления Х)
но глазунья красивее.

[Кохагед]

Я ем яичницу только с хлебом . Когда яйца выливаешь на обжаренные кусочки хлеба , никаких ' глазок ' не может получится .
.Sollain. , желток легко вообще отделить и выкинуть .

[Mikaelle]

Глазунью, глаза вырезаю и кому-нибудь отдаю. А вообще не люблю яичницу.

[silent-bob]

не люблю яичницу. омлет куда вкусней.

[Swatana]

Омлет однозначно вещь вкусная,
но и глазунья с салом и помидорами - вещь!